ЭТО БЛЮДО ИЗ ФАРША ЗАТМИТ ЛЮБЫЕ КОТЛЕТЫ! 25 МИНУТ В ДУХОВКЕ — ШЕДЕВР ГОТОВ.

Начинка — просто бомба! Как раз нашелся рецепт мясных гнезд со сливочной серединкой.
Готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на
сковороде: достаточно поместить в духовку и немного подождать.

КОТЛЕТКИ ПОД ШУБКОЙ


Готовим дома вкусные котлеты из индейки под шубкой. Сделав необычную шубку для обычных котлет, вы создадите потрясающее блюдо с новым вкусом.

Мититеи – молдавские маленькие колбаски


Мититеи – молдавские маленькие колбаски Обычно их готовят на гратаре или гриле. В нашей семье их всегда готовили по этому рецепту, адаптированному к домашним условиям! Мититеи получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными!!!! А аромат не оставит никого равнодушным!!!

АРМЯНСКИЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКОВ


Мне этот рецепт достался от одного старого Армянина.
В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при таком пекле, как прошлым летом, я, все-таки, не стал бы рисковать, конечно, но при 25-28 градусах - нормально, главное на солнцепек не ставить), и очень быстро прожаривается - раза в полтора-два быстрее, чем обычно.

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ

В одно время моего мужа "отвернуло" от котлет (не от моих слава Богу), он их не ел лет 5 наверное, до вчерашнего дня!.. После того как он попробовал эти, сказал что "бомба" и съел 3 штучки сразу!.. Попросил готовить теперь только такие котлетки! Котлеты получаются сочные, нежные и ароматные! Надеюсь, что вам и вашим родным они понравятся!

РЫБА ПО-ЦАРСКИ — ЛУЧШАЯ АЛЬТЕРНАТИВА ПОДНАДОЕВШЕМУ МЯСУ ПО-ФРАНЦУЗСКИ! ПРОСТО И НЕДОРОГО.

Рыба по-царски — лучшая альтернатива поднадоевшему мясу по-французски! Просто и недорого.

СВИНИНА "АНАНАСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"


Такая свинина получается очень нежной и вкусной. Поверх мяса образуется аппетитная сырная корочка. Сытно и довольно просто.Любим мы свинину во всех вариантах её приготовления. У кого не потекут слюнки при виде свиной отбивной на ложе из картофеля фри или при виде шампура с шашлыком. С удовольствием мы едим буженину и карбонад, свинину тушёную с квашеной капустой, многие любят жареную на сале картошку или яичницу.
Ингредиенты:

САЛО В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ

Хочу предложить вам сегодня вместе приготовить сало, запечённое в фольге в духовке. Это блюдо является любимым лакомством многих людей по всему миру! Особенностью данного рецепта можно назвать простоту приготовления и безупречный конечный результат.
Проделав на кухне с салом ряд несложных манипуляций, можно приготовить невероятно вкусное блюдо, которое однозначно оценят все ваши гости за столом.
Обожаете сало? Тогда одевайте чистый кухонный фартук и отправляемся вместе на кухню. А я постараюсь подробно рассказать о том, как запечь правильно шпик, чтобы получить максимально вкусный результат!
Понадобятся следующие ингредиенты:

ДОМAШНЯЯ KOЛБАСA В ФOЛЬГЕ


Cамая вкусная из всех колбас – этo, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без вcякиx вредных дoбавок и пpимеcей.
Hо вoт пpoблeма: не каждая хoзяйка «горит жeланием» замоpачиватьcя с кишками. Это кропoтливое дeлo не мнoгиx пpивлeкает, оcобеннo с нeпpивычки.
Поэтoму cегoдня мы вам прeдлагаeм oчeнь прocтoй и пoтpясающe вкусный рeцепт наcтoящей дoмашней колбаcы, кoтoрую можно приготовить бeз кишок, в фoльгe. Можно иcпoльзoвать также pукав для запекания или пищeвую плёнку. Форму колбаcному издeлию придайте любую, пo жeланию: пpoдoлгoватую, в видe небольших колбаcок, свеpнутыx колeчек и т. п.
Bедь главноe в дoмашнeй кoлбасе – этo её непoвтоpимый вкус, вoлшебный аромат и cтoпроцeнтная свежeсть!
Ингрeдиeнты:

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ИДЕАЛЬНЫХ КОТЛЕТ

Методом проб и ошибок составила свой вариант приготовления котлет, которые всегда получаются пышными, вкусными и сочными. С удовольствием поделюсь с вами. Возможно советы и не новые и у многих есть свои секреты, но думаю новичкам в этом деле пригодится мой вариант.
Приготовления;

КОТЛЕТЫ ДЛЯ ДИЕТЫ. ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Котлеты для диеты всегда актуальны, особенно в праздники. Но самое главное, что эти котлетки очень вкусные и сочные. Очень рекомендую опробовать рецептик.
Котлеты для диеты можно есть даже на ночь! Я уже очень давно готовлю котлеты с добавлением измельченной капусты. Фарш подходить абсолютно любой. Капусту можно измельчить в комбайне на крупной терке. Чем больше лука вы добавите, тем сочнее будут котлеты. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ. - ВКУСНО - ЭТО ПРОСТО!!!

Ингредиенты:

КУРИНЫЙ ПЛОВ В ГОРШОЧКАХ! РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ЗАЙМЕТ ГЛАВНОЕ МЕСТО НА ПРАЗДНИЧНОМ

Невероятно вкусный и ароматный куриный плов – одно из самых легких и питательных горячих блюд, которое понравится всем членам вашей семьи.
Ингредиенты:

Колбаса домашняя варёная рубленная!

По этому рецепту готовила домашнюю колбасу моя бабушка, так ее готовит мама, а теперь частенько готовлю и я.
Ингредиенты:
Говядина — 1,5кг
Бедра куриные — 2кг (вес — разделанных бедер без косточек)
Соль нитритная — 75г
Бульон — 350мл
Мёд — 1ст.л.
Перец красный сладкий молотый — 2ст.л.
Перец чёрный крупно молотый — 1ст.л.
Мускатный орех — 0,5ст.л.
Чеснок молотый сушеный — 1ст.л.
Укроп
сушеный — 1ст.л.
Базилик сушеный — 1ст.л.
Перец черный горошком для бульона
Оболочка для колбас (у меня полиамидная оболочка — калибр 60мм)
Приготовление:

Свинина жареная с луком - вкусное, нежное, сочное мясо

Дорогие Поварята!!! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного мяса! Свинина получается очень сочной, ароматной и такой вкусной!!! Очень стоит попробовать!
Ингредиенты:

Свинина (корейка) - 500г
Соль, перец, имбирь - по вкусу
Горчица - 2-3 ч.л.
Лук -2шт.
Мука - 3ст.л.

Приготовление:

КОТЛЕТЫ "КРЕМЛЕВСКИЕ

В Москве есть Кремлевский Дворец Съездов. Рецепт котлет из его ресторана я и предлагаю Вашему вниманию! Этому рецепту очень много лет! И он самый любимый в нашей семье рецепт котлет из смешанного мясного фарша! Нежные и сочные котлеты обязательно понравятся Вам и Вашим близким! А некоторые тонкости их приготовления пригодятся Вам для приготовления и других котлет!
Ингредиенты:
Говядина (для фарша) — 0,5 кг
Свинина (для фарша) — 0,5 кг
Лук репчатый (большие головки или 4 мелких - для фарша) — 2 шт
Чеснок (для фарша) — 5 зуб.
Сухари панировочные (самого мелкого помола или трем сухой хлеб на самой мелкой терке - в фарш) — 2 ст. л.
Яйцо куриное (в фарш) — 1 шт
Хлеб (чуть черствый) — 6 ломт.
Молоко (для замачивания хлеба в фарш) — 80 мл
Вода (для замачивания хлеба в фарш) — 40 мл
Масло сливочное (для котлет, растопленное)
Масло оливковое (для смазывания)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Приготовления;

Куриные крылышки "Терияки"

 

Хочу поделиться моим самым любимым и самым быстрым способом приготовления куриных крылышек. Минимум времени, ингредиентов и сил. Результат Вас порадует.
Ингредиенты

КАК ГОТОВЯТСЯ ОРИГИНАЛЬНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЕКРЕТОМ, НЕ ДОГАДАЕТЕСЬ НИ ЗА ЧТО!

Вкуснейшее блюдо обязательно должно быть в вашем меню! Это блюдо украсит любой праздничный стол, а гости будут просить поделиться рецептом.
Ингредиенты:
1 кг свино-говяжьего фарша;
3 средних картофелины;
3 луковицы;
1 небольшую булочку (можно черствую);
1 яйцо;
полстакана молока;
1 ст. л. горчицы;
соль и перец по вкусу.
приготовления;

Котлетки Радость

Ингредиенты:
- куриное филе
- сыр
- кабачок
- болгарский перец
- яйцо
- мука
- соль, перец - по-вкусу
- растительное масло для жарки

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА ЛЮБОЙ ЖЕСТКОСТИ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МАРИНАДЫ ДЛЯ НЕЖНЕЙШЕГО МЯСА !

Даже не самое удачное мясо можно приготовить восхитительно!
Вкусное и очень нежное мясо приготовить очень просто.
Вы не поверите, но нет ничего проще. Попробуйте.
Так можно приготовить свинину и говядину, индейку и гуся, утку и домашнюю курицу, которую, кажется, надо неделю тушить.
Короче, этот рецепт хорош как для любого жесткого мяса, даже для мяса диких животных, так и для целых птичьих тушек.