МИНТАЙ ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

Минтай – это очень вкусная и полезная рыбка. Многие любят минтай, но, к сожалению, не все умеют его готовить. У кого-то он получается сухим, кому-то может показаться нежирным и слишком простым, пресноватым по вкусу. Минтай, приготовленный по этому рецепту, получается очень сочным внутри, с золотистого цвета хрустящей корочкой, а сметанно-чесночный соус делает его вкус еще более ярким, придает новое звучание, казалось бы, всем привычной жареной рыбе.

СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!

МИНТАЙ "ТАКОГО ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ"

Это что-то шедевральное, рецепт родился в долгих вечерних раздумьях. Сидела и думала, что же сделать с этими 2 рыбешками и вот надумала. На вкус вообще не понятно, что это тот самый минтай. Невероятно сочное, вкусное, сногсшибательное блюдо при копеечных затратах. Это должен попробовать каждый, ну не реальный вкус получился у рыбешки!!!

СЕЛЕДКА "ХЕ" - ОБАЛДЕННО ВКУСНО!

Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гости требуют повторения. Селёдочка получается очень нежной и в меру острой. Попробуйте эту закуску и я уверена, она Вам понравится.
Нам потребуется:

СКУМБРИЯ В РУКАВЕ ПОД МАЙОНЕЗОМ

Прекрасная еда из рыбного меню для тех, кто бережет свое драгоценное здоровье и считает калории. Рыба, благодаря собственному жиру, после запекания становится сочной, невероятно вкусной и полезной.

КАК ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ РЫБУ НА СКОВОРОДЕ - МИНТАЙ

Минтай рыбка недорогая, но вкусная, если ее правильно приготовить. Приготовленный по этому рецепту жареный минтай получится сочным, хрустящим и очень вкусным.

КАК ВКУСНО И ПРАВИЛЬНО ЗАСОЛИТЬ СЕЛЁДКУ В БАНКЕ

Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.
Собственно кроме селедки нам потребуется трехлитровая банка, хотя чего это я ставлю какие-то условия где вам солить свою рыбку, пускай это будет хоть тазик, хоть кастрюля. Просто мне банка удобнее, да еще рецепт так называется "селедка в банке", помните?
Итак, первое - покупаем свежую селедку, ну или свежемороженую, что абсолютно не принципиально, главное, чтобы она вам однозначно нравилась по внешнему виду
Второе - приносим ее домой, нежно промываем под проточной водой и закидываем в банку с головой, хвостом и прочими частями рыбьего тела. То есть целую. Да, в нашу трехлитровку может поместиться от трех до пяти рыбок.
И заливаем холодным рассолом который мы уже исхитрились сварить. Количество рассчитано именно на нашу банку.

Для рассола нам понадобится

КАРАСИ ТОМЛЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

Обожаю это блюдо.Кто не пробовал,обязательно приготовьте .

ЖАРЕНАЯ СКУМБРИЯ

Известное изречение: всё гениальное — просто!, очень подходит к этому блюду (в кулинарном смысле)). От такой рыбки, вас «за уши» не оттащат.
Состав

ЗАПЕКАНИЕ РЫБЫ В ФОЛЬГЕ.( СКУМБРИЯ)

Рекомендую к вашему столу очень полезное блюдо. Скумбрия в фольге! На первый взгляд очень простое блюдо, но вкуснота невероятная! Как в горячем, так и в холодном виде. Рецепт запекания скумбрии очень прост, но запеченная рыба в итоге получается просто изумительного вкуса! Нежная, сочная, просто пальчики оближешь!

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАСУШИТЬ РЫБУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Одним из самых популярных способов заготовки рыбы является ее сушка. Это весьма неплохой вариант хранения рыбы. К тому же собственноручно засушенная рыбка будет хорошим угощением для гостей или друзей. Вот несколько простых правил, как правильно засушить рыбу в домашних условиях.

ОБАЛДЕННАЯ СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ!

Один из наших любимых домашних рецептов приготовления вкусной скумбрии. Удивительно простой и быстрый способ приготовления.
Ингредиенты:

ПОЛЕЗНАЯ РЫБА

Эта рыбка диетическая! Полезна всем! Для того, чтобы сохранить сок рыбки, подкладываем под нее листья салата и включаем пароварку.
Ингредиенты:
Окунь морской (филе)
Листья салата (листья)
Укроп (свежий)
Специи (для рыбы, лавровый лист)
Приготовления;

СЕЛЕДОЧКА ЗАКУСОЧНАЯ

Селедочка – это наше, родное! Удивительный продукт, который одинаково уместен во время  поста, в скромном семейном застолье и на праздничном банкете.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 шт малосольная сельдь
1 шт плавленый сырок
2 яйца
1 зубчик чеснока,свежий огурец,красный сладкий перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗМОРОЗИТЬ ЗАМОРОЖЕНУЮ ЛОСОСЕВУЮ ИКРУ.

Жена попросила купить икры. Купил самый бюджетный вариант - замороженную. И вспомнил, что несколько лет назад один петербуржец жаловался, что сколько он не пытается посолить замороженную икру, у него получается какая-то размазня. Дал ему полезный совет, который теперь даю Вам:

ВКУСНАЯ РЫБА В БАНКЕ.СКУМБРИЯ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ.

Так как я очень люблю скумбрия, увидев новый рецепт приготовления скумбрии, стараюсь обязательно приготовить новое блюдо. Вот и этот рецепт я увидела в интернете и поспешила приготовить. Он превзошел все мои ожидания. Скумбрия в банке просто чудо. Кто не безразличен к скумбрии, этот рецепт для вас.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

СЕЛЁДКА "ХЕ"

Это рецепт знаменитой пикантной закуски хе из сельди по-корейски.
Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая
исчезает со стола,а гости требуют повторения.Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!
Нам потребуется:

Рыба запеченная в духовке!

Эта запеченная рыба в духовке, готовится быстро и легко, и обязательно даст фору обычной жареной рыбе
Ингредиенты:
Филе рыбы — 4 штуки или 2 целых рыбы;
Картофель — 500 грамм;
Помидоры — 4 штуки;
Лимон 1 штука;
Чеснок — 3-4 зубчика;
Лук — 2 штуки;
Соль, перец, зелень, оливковое и сливочное масло по вкусу.
Приготовления;

ФАРШИРОВАННАЯ СКУМБРИЯ — ХИТ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!

Обожаю скумбрию в любом виде!
А вот такая красота должна получиться по этому мастер-классу. Мои гости не отводят взгляда от блюда до тех пор, пока вся эта  вкуснота не ичезнет с тарелки. Будет вкусно!
Ингредиенты:
скумбрия
растительное масло
грибы
репчатый лук
лимон
фольга.
Приготовление:

Минтай "Такого вы точно не пробовали"

Это что-то шедевральное, рецепт родился в долгих вечерних раздумьях. Сидела и думала, что же сделать с этими 2 рыбешками и вот надумала. На вкус вообще не понятно, что это тот самый минтай. Невероятно сочное, вкусное, сногсшибательное блюдо при копеечных затратах. Это должен попробовать каждый, ну не реальный вкус получился у рыбешки!!!
Ингредиенты
Минтай — 2 шт
Соевый соус — 4 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Приправа (на ваш вкус)
Базилик
Петрушка — 1 пуч.
Соль
Приготовление