Это очень вкусный маринованный лук, подходит к салатам (винегрет, квашенная капуста и т. д), шашлыку, первым блюдам, грибам. Имеет кисло-сладкий вкус, и совсем без горечи.
Ингредиенты:
- 2-3 крупных луковицы (белый и красный лук маринуется отдельно)
- 1 ст. воды холодной (кипячённой)
- 4 ст. л уксуса 9%
- 1 ст. л сахара
- 1 ч. л соли
Приготовление:
- Лук нарезать колечками или полукольцами.
- Для маринада: смешать сахар + соль + уксус + воду, добавить лук.
- Оставить на 20 минут. Лук готов, маринад слить, а лук использовать по назначению….
Приятного аппетита!
