Обалденный майонез всего за пол минуты (3 рецепта)

Как сделать майонез в домашних условиях вкусно и быстро. В нашем рецепте мы очень подробно показываем, как сделать майонез дома.

1 рецепт майонеза

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 250 мл. подсолнечного масла без запаха
• 1 ч. л сахара
• 1/3 ч. л соли
• 1 ст. л лимонного сока

Приготовление:

1. Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
2. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты.

Вот и готово! Натурпродукт

Хотите провансаль — добавьте 1 ч. л горчицы.

Хотите тартар — добавьте чеснок и мелко порезанный солёный огурчик.

2 рецепт майонеза

Ингредиенты:

• 1 яйцо целое и 1 желток
• 1 ст. л. горчицы
• 340-400 г подсолнечного масла рафинированного
• сок половины лимона
• 2 ст. л. воды

Приготовление:

Готовить, как и 1 рецепт.

3 рецепт майонеза (без яиц)

Ингредиенты:

• 150 г молока
• 150 г подсол. масла без запаха
• 1 ч. л. горчицы
• 1-2 ст.л. сока лимона
• соль.

Приготовление:

1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
2. в середине взбивания положить горчицу и соль.
3. как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану, влить не взбивать сок лимона.
4. масса очень быстро загустеет.