Обалденный майонез всего за пол минуты (3 рецепта)

img1

Как сделать майонез в домашних условиях вкусно и быстро. В нашем рецепте мы очень подробно показываем, как сделать майонез дома.

1 рецепт майонеза

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 250 мл. подсолнечного масла без запаха
  • 1 ч. л сахара
  • 1/3 ч. л соли
  • 1 ст. л лимонного сока

Приготовление:

  1. Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
  2. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты.

Вот и готово! Натурпродукт

Хотите провансаль — добавьте 1 ч. л горчицы.

Хотите тартар — добавьте чеснок и мелко порезанный солёный огурчик.

2 рецепт майонеза

Ингредиенты:

  • 1 яйцо целое и 1 желток
  • 1 ст. л. горчицы
  • 340-400 г подсолнечного масла рафинированного
  • сок половины лимона
  • 2 ст. л. воды

Приготовление:

Готовить, как и 1 рецепт.

3 рецепт майонеза (без яиц)

Ингредиенты:

  • 150 г молока
  • 150 г подсол. масла без запаха
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1-2 ст.л. сока лимона
  • соль.

Приготовление:

  1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
  2. в середине взбивания положить горчицу и соль.
  3. как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану, влить не взбивать сок лимона.
  4. масса очень быстро загустеет.
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.