Закуска из помидоров с луком к шашлыку

image1

Ты многое потерял, если ни разу не пробовал шашлык с ЭТОЙ закуской из помидоров!

То, что я так давно искала!

Моя семья обожает эту закуску! Помидорку — в рот, а маринад — на мяско…

Ингредиенты:

Выход: 4,5-5 литров

  • 15 крупных помидоров,
  • 15 луковиц,
  • 2-3 головки чеснока.

На 1 литр маринада:

  • 2 столовые ложки уксуса,
  • 2 столовые ложки сахара,
  • 2 столовые ложки соли,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • 1/2 таблетки аспирина,
  • лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика.

Приготовление:

  1. Овощи вымыть, очистить и нарезать, довольно крупно.
  2. В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя:
  3. слой помидоров,
  4. слой чеснока,
  5. слой лука.
  6. Наполнить таким образом банки доверху.
  7. Сварим маринад и горячим залить нашу закуску с луком доверху. Поставить банки на 10 минут в кастрюлю с кипящей водой прикрыв крышками. На следующий день можно кушать!

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.