Салат «Флоренция» совершенно незатейливый и на первый взгляд даже совсем простой, однако же кто его не пробует, обязательно хвалит и спрашивает рецепт.
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 2 шт.
- Сыр — 200 г
- Консервированный горошек — 1 банка
- Морковь — 3 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Уксус — 2-3 ст. ложки
- Майонез
Приготовление:
- Репчатый лук чистим и мелко нарезаем.
- Варим морковь.
- Лук заливаем уксусом и оставляем мариноваться около 30 мин.
- Морковь нарезаем кубиками.
- Сыр натираем на тёрке.
- Перец моем и очищаем от семян и хвостиков. Нарезаем соломкой.
- Смешиваем перец, сыр, морковь, горошек. С лука сливаем лишний уксус и добавляем в салат. Заправляем салат майонезом.
Приятного аппетита!
