Перейти к контенту
Салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем

Ингредиенты:
- баклажаны
- морковь
- лук
- болгарский перец
- мясо говядина (желательно слегка подмороженное, тонко нарезаем)
- соевый соус
Приготовление:
- Говядину, нарезанную соломкой, хорошо сбрызгиваем соевым соусом, оставляем мариноваться на 20 мин.
- Все овощи соломкой режем. Обжариваем на сковороде по отдельности (и мясо), выкладываем на салфетку бумажную, чтобы убрать излишек жира.
- Соединяем, солим, перчим (если кто любит), поливаем соком лимона!