Салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем

Ингредиенты:

• баклажаны
• морковь
• лук
• болгарский перец
• мясо говядина (желательно слегка подмороженное, тонко нарезаем)
• соевый соус

Приготовление:

1. Говядину, нарезанную соломкой, хорошо сбрызгиваем соевым соусом, оставляем мариноваться на 20 мин.
2. Все овощи соломкой режем. Обжариваем на сковороде по отдельности (и мясо), выкладываем на салфетку бумажную, чтобы убрать излишек жира.
3. Соединяем, солим, перчим (если кто любит), поливаем соком лимона!