Салат «Изабелла» — очень пикантный и вкусный. Этот салат — просто праздник для любителей всего острого и солёного.
Ингредиенты:
- Копчёный окорок — 2 штуки
- Яйца куриные — 5 штук
- Шампиньоны — 500 г
- Лук репчатый — 2 головки
- Солёные огурцы — 3 штуки
- Морковь по-корейски.
Приготовление:
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.
- 1-й слой — нарезанный копчёный окорочок:
- 2-й слой — жареные грибы;
- 3-й слой — пассированный лук;
- 4-й слой — мелко рубленые яйца;
- 5-й слой — порезанные кубиками солёные огурцы;
- 6-й слой — корейская морковь.
Украсить на свой вкус.