Салат «Купеческий» — настоящее объедение

image1

Хочу предложить вам рецепт — салат «Купеческий» с мясом, морковью и горошком. Салат вкусный и сытный. Особое очарование этой закуске придаёт маринованный лук, благодаря которому блюдо приобретает немного необычный и пикантный вкус. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • 200 г отварной нежирной свинины
  • 2 крупные морковки
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки уксуса
  • полстакана кипятка
  • полстакана консервированного зелёного горошка
  • майонез, соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Морковь натираем на средней тёрке.
  2. Обжариваем до мягкости.
  3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
  4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.
  5. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
  6. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.