Если вы любите салаты с грибами, то очень рекомендую этот потрясающий салат «Синьор Помидор». Он очень вкусный! Сочетание ингредиентов очень удачное, каждый из них дополняет друг друга.
Ингредиенты:
- 200 г ветчины
- 3 яйца
- 300 г грибов
- 1 лук
- 160 г твёрдого сыра
- 150-200 г майонеза
- Соль,
- перец для грибов
- 1 помидор
Приготовление:
- Отвариваем яйца, чистим, трём на крупной тёрке.
- Нарежем мелко лук, начнём обжаривать в небольшом количестве растительного масла.
- Грибы моем, очищаем, режем средними кусочками, добавляем к луку, обжариваем 5 минут, солим, перчим. Даём остыть.
- Ветчину нарежем маленькими кусочками. Сыр натрём на крупную тёрку, помидоры также нужно мелко нарезать.
- Формируем салат. Выкладываем на блюдо ветчину, сверху сетку майонеза, затем грибы + майонез, далее яйца + снова майонез, теперь сыр, а верх украсить помидорами. Дать настояться около часа
