Салат-желе с овощами

img1

Вкусный и очень красивый салат понравится всем гостям и сделает честь хозяйке.

Ингредиенты:

  • 200 граммов моркови,
  • 200 граммов мороженого зелёного горошка,
  • 350 граммов картофеля,
  • 200 граммов варёной ветчины,
  • 100 граммов яблок,
  • лимонный сок,
  • соль,
  • перец,
  • 6 столовых ложек майонеза,
  • 3 столовых ложки сметаны,
  • 5 варёных яиц,
  • 200 овощного бульонов,
  • 20 граммов желатина,
  • 1 столовая ложка горчицы.

Приготовление:

  1. Отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь и добавить горошек. Ветчину и яблоки мелко порезать. Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Все смешать.
  2. Приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец.
  3. В 200 граммах бульона развести желатин и все смешать. Выстелить форму пищевой плёнкой, чтобы края свисали, половину салата распределить на дно формы, выложить яйца и накрыть второй частью овощей.
  4. Поставить салат на ночь в холодильник.
  5. Украсить сладкой паприкой.
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.