Чевапчичи — представляет собой небольшие жареные колбаски из фарша. Прелесть чевапчичи не только в превосходном вкусе, но и в простоте приготовления. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 500 г.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Майоран — 1 ч. л.
- Соль, перец, острая паприка — по вкусу.
Приготовление:
- Лук очистить и нарезать кубиками.
- Чеснок мелко нарезать или раздавить.
- Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
- Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
