Гнёзда из фарша

image1

Ингредиенты:

  • 1 кг фарша
  • 1 яйцо
  • 500 г жареных грибов с луком
  • 2 луковицы
  • 150 г твердого сыра
  • майонез или сметана
  • соль, перец
  • перепелиные яйца по желанию

Приготовление:

  1. В фарш (причем фарш может быть любой) добавляем измельченный лук, солим, перчим, взбиваем яйцо, перемешиваем
  2. Из фарша мокрыми руками формируем колобки и складываем их в форму для выпечки, смазанную маслом
  3. С помощью ложки в каждом колобке делаем гнездо
  4. В гнёзда выкладываем обжаренные грибы, сверху делаем сеточку из сметаны или майонеза
  5. Посыпаем гнезда тертым сыром
  6. В гнезда можно разбить перепелиные яйца и сверху посыпать сыром
  7. Запекаем в предварительно нагретой духовке до 200 °С 30-35 минут

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.