Хороша картошечка

Ингредиенты:

• картофель
• любимая колбаска
• сливочное масло
• твёрдый сыр
• соль, перец, прованские травы

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать на кружочки, не дорезая до конца, в виде гармошки
2. В разрезы вставляем половинку кружочка колбаски, поливаем растопленным сливочным маслом, солим, перчим, посыпаем специями
3. Картофель укладываем на фольгу, накрываем другим слоем фольги и плотно скрепляем края, делая как бы формочку для выпекания
4. Ставим картофель в духовку на 40 минут при температуре 180 °С
5. Далее верхний слой фольги снимаем, посыпаем картофель тёртым сыром, ставим ещё на 5-10 минут, пока сыр расплавится