Если вы до сих пор не ели курицу с бананом, предоставляем такую возможность! Куриное мясо отлично сочетается со сладковатой мякотью этих плодов, а кислинка шампанского лишь подчеркнёт этот изысканный тандем.
Блюдо внесёт разнообразие в меню воскресного обеда, а также приятно удивит гостей за праздничным столом! При всей своей неординарности, готовится оно очень быстро, что хозяек точно порадует.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 600 г
- Сливки — 200 мл
- Банан — 1 шт.
- Пшеничная мука — 1 ч. л.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Бекон копчёный — 100 г
- Шампанское — 50 мл
Приготовление:
- Подготовьте филе (промойте, обсушите бумажным полотенцем), нарежьте кусочками толщиной 1–2 сантиметра.
- Бекон нарежьте кубиками и обжарьте на сухой сковороде.
- Банан очистите от кожуры, поломайте и поместите в чашу блендера. Добавьте муку и сливки, взбейте.
- В полученную смесь засыпьте мелко тёртый сыр и влейте шампанское.
- Каждый кусочек филе обмакните в приготовленный кляр и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Посыпьте мясо жареным беконом, а сверху полейте оставшейся сливочно-банановой смесью. Запекайте блюдо 10–15 минут при температуре 180–200 градусов.
О готовности блюда вам расскажут исходящий из кухни умопомрачительный аромат и образовавшаяся золотистая корочка. Самое время налить в бокал шампанского и отпраздновать ещё одну кулинарную победу! Удивите друзей изысканным и простым в приготовлении блюдом из курицы, поделитесь с ними рецептом!
