Друзья! Сегодня предлагаю вашему вниманию — Ленивый рис. Блюдо по этому рецепту, готовится быстро, несложно и минимум затрат. И ваша семья всегда сыто накормлена.
Попробуйте!
Ингредиенты:
- 4 морковки
- 2 крупные луковицы
- Растительное масло
- Куриные окорочка — 800 г
- Соль, перец, приправа для курицы
- 1 ст. л. Майонеза
- 2 стакана риса
- 3 стакана воды
Приготовление:
- Морковь натереть на крупной тёрке
- Лук нарезать
- Все обжарить на растительном масле и выложить на дно смазанной маслом формы с высокими бортиками.
- Окорочка замариновать: соль, перец, приправа для курицы, 1 ст. л. майонеза. Оставить на часик.
- На морковку с луком высыпать сверху 2 стакана риса, затем выложить голяшки и залить все аккуратно 3 ст. воды.
- Запекать до готовности.
- Я накрывала периодически фольгой, чтобы курочка не пригорела.
- Если мало будет воды, чтобы рис приготовился, в процессе можно подливать (как я и делала).
Нам очень понравилось! Приготовьте и вы!
Приятного аппетита!
