Лепёшки «Как чебуреки»

img1

Вкусные и простые в приготовлении лепёшки, тесто очень податливое и не хлопотное, напоминает чебуречное.

Ингредиенты:

  • Рис — 3 ст. л.
  • Фарш куриный — 300 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Вода — 200 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец черный
  • Сахар — 1 щепотка
  • Масло растительное (+ для жарки) — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная (может понадобиться чуть больше) — 500 г
  • Петрушка
  • Укроп

Приготовление:

  1. Отварить рис до готовности.
  2. Смешать рис, фарш, петрушку и укроп, послить и поперчить.
  3. Перемешать. Начинка готова.
  4. В миску налить воду, добавить 2 ст. л. масла и майонез.
  5. Добавить соль и сахар. Перемешать. Постепенно добавлять муку и замесить мягкое тесто.
  6. Тесто готово.
  7. Раскатать небольшие кружочки, выложить по 1 ст. л. начинки.
  8. Свернуть пополам. Защипать края. Жарить во фритюре до румяного цвета с двух сторон.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.