Лодочки из картошки в мундире

image1

Случайно обнаружила в своих закромах этот рецепт — Лодочки из картошки в мундире очень простой и, с другой стороны, очень вкусный рецепт. Очень понравится Вам и вашей семье.

Ингредиенты:

  • 8 крупных картофелин
  • 200 г ветчины
  • 150 г твёрдого сыра
  • стакан сметаны любой жирности
  • половина луковицы
  • половина пучка укропа
  • половина пучка петрушки
  • соль
  • молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
  2. Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
  3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной тёрке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля, вынутой ранее.
  4. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.
  5. Затем в каждую «лодочку» из картошки накладываем эту массу.
  6. Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.
  7. Такие «лодочки» из картошки в мундире подаются как в горячем, так и холодном виде.
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.