Девочки приготовьте такую картошечку, не пожалеете! Такая вкуснота! Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее.
Ингредиенты:
- картофель 5 крупных шт.
- морковь 1 шт.
- специи
- томат 2-3 ст. л.
- растительное масло 2-3 ст. л.
- зелень
Приготовление:
- Картофель почистить и порезать средними дольками.
- Лук порезать крупно.
- Морковь порезать кусочками. Не трите на тёрке – она разварится. А так выглядит очень красиво.
- Добавить специи (у меня универсальная приправа), посолить, поперчить.
- Добавить растительное масло и томат. У меня домашний, но с магазинным ещё вкуснее получается.
- Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный, с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху.
- Запекать около 1-1,5 ч. в духовке. Я запекаю на максимальной температуре.
- Затем достать. рукав сверху разрезать.
- Высыпать картошку в блюдо и посыпать зеленью. Красивое, аппетитное, невероятно вкусное блюдо готово!