Паста с сосисками

image1

Простое блюдо, которое всегда можно приготовить, когда к вам нежданно завалились гости. Паста с сосисками легко и быстро готовится в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 230 г макарон твёрдых (типа пенне)
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 400 г сосисок или копчёных колбасок
  • 1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 чашки куриного бульона
  • 1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку
  • 1/2 чашки жирных сливок
  • по 1/2 чайной ложки соли и перца
  • 1 чашка тёртого сыра
  • 1/3 чашки мелко нарезанного зелёного лука

Приготовление:

  1. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем сильном огне, пока не появится дымок. Добавьте нарезанные колбаски и лук и готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут. Добавьте чеснок и обжарьте ещё около 30 секунд.
  2. Добавьте бульон, помидоры, сливки, макароны, соль и перец и перемешайте. Доведите до кипения, накройте сковороду и уменьшите огонь до ниже среднего. Тушите, пока макароны не станут мягкими, примерно 15 минут.
  3. Снимите сковороду с огня и перемешайте с 1/2 стакана сыра. Сверху посыпьте оставшимся сыром и луком. Жарьте, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.