Это самая вкусная картошка, которую я ела в своей жизни! Надеюсь, наш рецепт вам понравится! Сохраните себе на стену. Пригодится!
Ингредиенты:
- 4 шт. картофеля
- 50 г сливочного масла
- 40 г тёртого сыра пармезан
- 1 зубчик чеснока
- розмарин или тимьян, соль, перец по вкусу
Приготовления:
- Картофель разрезать наискось в двух сторон, не дорезая до конца
- Масло растопить, добавить чеснок, пропущенный через пресс
- Картофель уложить в форму для запекания, полить сливочным маслом с чесноком, посолить и поперчить по вкусу, по желанию добавить розмарин или тимьян
- Запекать в нагретой духовке 40-45 минут при температуре 180 °С, в процессе запекания пару раз открыть духовку и полить картофель маслом
- За 15 минут до окончания запекания картофель посыпать сыром