Как приготовить вкусное тесто для пиццы

img1

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 250 мл воды
  • 70 мл масла
  • 15 г дрожжей (3-4 г сухих)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Приготовление:

  1. В тёплую воду добавить дрожжи и сахар, перемешать и подождать, когда начнут пениться
  2. К дрожжам добавить половину нормы муки, перемешиваем, постепенно, небольшими порциями добавляем оставшуюся муку и в конце тесто вымешиваем руками, оно будет липкое
  3. Добавляем растительное масло, ещё вымешиваем 2-3 минуты и даём тесто постоять 10 минут
  4. Отдохнувшее тесто вымешиваем на столе, подсыпав муку, не налегая, оно должно быть мягкое и не прилипать к рукам
  5. Тесто разминаем руками в круг и выкладываем в форму для пиццы, подравниваем по форме и выкладываем начинку по своему усмотрению, далее печём как обычно
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.