Приятная золотистая корочка так и манит съесть ещё кусочек! Пирог вкусен в любом виде, превосходно выступит в качестве полноценного ужина. Невесткин пирог готовится невероятно быстро, фактически между делом. Пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом. Вы сумеете быстро и вкусно накормить семью из нескольких человек.
Ингредиенты:
- Яйца – 6 штучек
- Сметана (15%) – 250 мл
- Кефир – 200 мл
- Мука – 300 г
- Разрыхлитель – 1 столовая ложка
- Картофельное пюре – 200 г
- Варёное мясо курицы – 200 г
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Взбейте в миске 3 яйца, добавьте сметану, кефир и щепотку соли. В другой ёмкости перемешайте просеянную муку с разрыхлителем. Потом соедините эти две смеси. У Вас тесто должно быть как густая сметана.
- Сварите 3 яйца и куриное мясо, нарежьте все на кубики. Добавьте в картофельное пюре, перемешайте. Посолите, поперчите, в общем, доведите начинку до вкуса.
- Противень застелите фольгой, смажьте маслом. Теперь вылейте половинку теста, разровняйте, выложите равномерно начинку, и заливайте второй частью теста.
- Отправляем невесткин пирог в духовку на 30-40 минуток при 180 градусах. Готовность проверьте по зубочистке.
