Эта выпечка прекрасна сама по себе, а также и в сочетании с первыми и вторыми блюдами вместо хлебных изделий. Заливной пирог с начинкой из яиц и зелени прост и доступен в приготовлении, очень рекомендую приготовить.
Ингредиенты:
Для теста:
- 4 яйца;
- соль;
- 7 ст. л. муки;
- сода;
- 200 г сметаны;
- 1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
- 6 варёных яиц;
- большой пучок лука;
- соль.
Приготовление:
- Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
- Добавить соду и муку. Замесить тесто.
- Для начинки порезать варёные яйца, зелёный лук. Посолить и перемешать.
- Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зелёным луком на режиме «Выпечка» 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
- Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.