Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
Ингредиенты:
Для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак
Приготовление:
- Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
- Ставим тесто, чтоб подошло.
- Когда подойдёт, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.
- Ставим на противень и даём подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики.
- Обсыпаем маком и кунжутом. Печём.
