Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.
Ингредиенты:
- 150 г майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 г дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды
Приготовление:
- Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
- Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.
- Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть.
- Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
- За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.
