Закуска ленивая шуба

image1

Ингредиенты:

  • 100 г филе сельди
  • 5 шт. отварных яиц
  • 1 шт. отварная свёкла
  • 1 луковица
  • 3-4 ст. л. майонеза

Для маринада

  • 100 мл воды
  • 1 ст. л. сахара с горкой
  • 2 ст. л. 6% яблочного уксуса
  • зелень для украшения

Приготовление:

  1. Лук мелко режем и заливаем маринадом на 15-20 минут
  2. Свёклу натираем на крупной тёрке, яйца режем пополам и вынимаем желток
  3. Желтки разминаем вилкой, добавляем натёртую свёклу (по желанию можно добавить отварную морковь), лук, майонез, перемешиваем
  4. Половинки яиц заполняем начинкой, выкладываем на блюдо, сверху выкладываем ломтик филе сельди, украшаем зеленью
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.