Очень простое, но очень вкусное печенье
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара.
- 0.5 ч. л соды.
- 200 г сливочного масла.
- 2,5 стакана муки.
Приготовление:
- Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.
- Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.
- Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!
- Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.
