Салат «Новогодний»

Ингредиенты:

• 300 г кальмаров (отварных или консервированных)
• 12 стакана отварного риса
• 2 шт свежих огурцов
• 2 отварных яйца
• 2 отварных моркови
• пучок зеленого лука,
• майонез

Приготовление:

1. Морковь натереть на терке,огурцы почистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками,кальмары,отваренные или консервированные нарезать небольшими кубиками
2. В миске смешать морковь, огурцы, кальмары, рис, мелко порезанный зеленый лук, все заправить майонезом,присолить по необходимости
3. Приготовленный салат выложить на блюдо,придать салату круглую форму,бока украсить тертым белком,а середину тертым желтком
4. Украсить салат по своему усмотрению, в данном примере это листья салата, морковь, белок яйца, зерна граната