Малосольные огурцы в минералке — ещё одна разновидность быстрых рецептов огурцов. Уместны за любым столом и в любое время года.
Ингредиенты:
- килограмм небольших огурцов
- минеральная вода газированная — литр
- соль — 2 стол. ложки
- чеснок — три зубка
- пучок укропа
Приготовление:
- На дно ёмкости выложить половину укропа (предварительно промыть). Огурцы промыть, отрезать кончики, сложить плотно в ёмкость. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
- Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).
- Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12–14 часов.
