Ингредиенты:
- 5 кг капусты
- 1 кг моркови
- 1 кг репчатого лука
- 1 кг сладкого перца
- 350 г сахара
- 4 ст л соли
- 0,5 л 9% уксуса
- 0,5 л растительного масла
Приготовление:
Овощи шинкуем, добавляем соль, сахар, уксус, масло, аккуратно перемешиваем и укладываем в банки и плотно утрамбовываем. Через 3 дня закрываем капроновыми крышками и в холодильник.
Приятного аппетита!
